Esther Kokmeijer is een kunstenaar, ontdekkingsreiziger, ontwerper en fotograaf die momenteel in Rotterdam woont, maar over de hele wereld werkt. Haar werk is wereldwijd tentoongesteld en gepubliceerd. Om haar artistieke en wetenschappelijke projecten uit te voeren, heeft ze tot nu toe meer dan 80 landen bezocht.
Seizoensgebonden werkt Kokmeijer als expeditie fotograaf en poolgids en vaart ze naar de Noordpool en de Zuidpool tijdens hun respectievelijke zomermaanden. Ze is de oprichtster van ANTARKTIKOS, een tijdschrift dat uitsluitend aan Antarctica is gewijd, de oprichtster van de Cosmic Water Foundation en maakt deel uit van het kunstcollectief If Paradise Is Half As Nice (IPIHAN).