Klik op de foto om te vergroten
Eén avond per tentoonstelling verandert Garage Rotterdam in een uniek restaurant. Vaste Natafelen chef Laurence van Bergeijk nodigt chef-kok Marnix Benschop uit om het diner te verzorgen tijdens deze vegan special. De op Terschelling geboren Marnix Benschop liep ooit stage bij het beroemde restaurant Noma in Kopenhagen. Daarna werkte hij als leerling-kok en sous chef bij verschillende sterrenrestaurants waaronder het gerenommeerde Ivy. Hij bestierde de keukens van The Suicide Club en Biergarten en onlangs ging Marnix bij onze buren, het gloednieuwe restaurant Dumbo de uitdaging aan om all-vegan te koken. Op 12 april kookt hij bij Garage Rotterdam. Sommelier Joost Meenks selecteert bijpassende wijnen.
Geniet tussen de kunstwerken van de tentoonstelling The House Where You Live Forever van een heerlijk viergangendiner in goed gezelschap. Enkele kunstenaars en Marina Coelho, curator van zijn aanwezig om meer te vertellen over hun werk. Laat je zintuigen prikkelen en reserveer nu een plekje aan tafel.
vrijdag 12 April, 18.00-23.00 uur
Diner €40 (inc. viergangendiner en entree tentoonstelling)
Wijnarrangement (optioneell): €20
Reserveren kan door een email te sturen vóór woensdag 10 april 2019 12:00 uur naar info@garagerotterdam.nl o.v.v. Aanmelding Natafelen | The House Where You Live Forever.
We horen graag met hoeveel mensen je komt en of er specifieke dieetwensen zijn waar we rekening mee moeten houden.